Le mie Ricette tramandate in famiglia, copiate o inventate ;-)
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giovedì 15 settembre 2011
Tartare di Capriolo o Cervo
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Tartare di Cervo Ingredienti per 4 persone: • 800 g di filetto di capriolo (o Cervo io ho usato l'Entrecote) tagliata finemente ...
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