ticucino

Le mie Ricette tramandate in famiglia, copiate o inventate ;-)

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lunedì 22 agosto 2011

Pittini cu li fjùri ti cucuzza

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Vi è mai capitato di cercare di rubare una ricetta mentre siete invitati? Maria ci ha fatto queste delizie ma non sono sicuro se ha fatto ...
martedì 9 agosto 2011

‘Nduja calabrese

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Uno dei salumi più buoni che ho potuto trovare in Calabria è stata la ‘Nduja calabrese. Ma cos’è la ‘nduja? E’ uno dei più famosi prodotti ...

Vecchio Amaro del Capo

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Il Vecchio Amaro del Capo è il frutto sapiente di un'antica ricetta che racchiude in se i principi di tante benefiche erbe, fiori e frut...
lunedì 8 agosto 2011

Pipi frijuti chi patati

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Dall'ultimo viaggio in Calabria sono subito balzate all'occhio e "alla gola" delle ricette tradizionali, semplici, ma di g...
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